Tomahawk

49,50

Il prezzo è relativo al singolo prodotto
Peso: 1100 gr (circa)
La gloriosa ascia dei nativi Indiani d’America dà il nome ad una delle bistecche che negli ultimi anni è diventata più famosa nelle migliori steakhouse mondiali.
Oltre l’effetto scenico questa bistecca ti permette di gustare una striscia di carne tenerissima che rimane attaccata all’osso ed esce dalla carne per circa 18cm.
La frollatura e la marezzatura donano a questo taglio un gusto che non si dimentica facilmente, è senza dubbio il taglio migliore in assoluto da fare sulla griglia.
Il più fortunato avrà l’osso da sgranocchiare!

Descrizione

Tipologia: Bovino Adulto
Nato in Italia, allevato in Italia
Macellato in Italia presso Ma.mar IT Q7405 e sezionato in Italia CE IT 2276P.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.1 kg

DETTAGLI PRODOTTO

Durata di conservazione: 18 giorni
Frollatura: minimo 15 giorni
Caratteristiche: senza Antibiotici per minimo 120gg

Confezionato sottovuoto o in skin
Non forare la confezione
Consumare previa cottura