Asado De Tira marinato con Sale e Pepe

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7.50

Il prezzo è relativo al singolo prodotto
Peso: 500 gr

L’asado è la cottura alla brace tipica dell’Argentina. Noi usiamo il nome asado per chiamare una parte del costato usato per queste cotture, lente ma che conferiscono alla carne una morbidezza e un gusto inimitabili.

Il nostro asado è ricavato dalle cosidette Costillias di manzo, la parte più bassa del biancostato. Grasso al punto giusto e marinato in sottovuoto con la paprika o con un rub di sale e pepe l’asado di Timanzo è perfetto per cotture alla griglia o al forno.

COD: TM09 Categoria: Tag: , ,

Descrizione

Consigliamo una cottura alla griglia o al forno, avvolto da carta argentata per 5 minuti a 200 gradi e poi per due ore a 150.

1 recensione per Asado De Tira marinato con Sale e Pepe

  1. Valutato 5 su 5

    Amedeo

    Ho ordinato la carne per il mio compleanno, e quella di TIMANZO é stata una vera e propria rivelazione! Non ero fiducioso di “tradire” il macellaio di fiducia per comprarla qui su Timanzo, ma devo ammettere che la qualità della carne é elevatissima e la spedizione é stata perfetta e puntuale. La ricomprerò sicuramente!!! GRANDISSIMI👍🏻

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