Asado De Tira marinato con Sale e Pepe

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Peso: 500 gr

L’asado è la cottura alla brace tipica dell’Argentina. Noi usiamo il nome asado per chiamare una parte del costato usato per queste cotture, lente ma che conferiscono alla carne una morbidezza e un gusto inimitabili.

Il nostro asado è ricavato dalle cosidette Costillias di manzo, la parte più bassa del biancostato. Grasso al punto giusto e marinato in sottovuoto con la paprika o con un rub di sale e pepe l’asado di Timanzo è perfetto per cotture alla griglia o al forno.

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Descrizione

DETTAGLI PRODOTTO
Durata di conservazione: 25 giorni
Caratteristiche: OGM free
Ingredienticarne di bovino adulto 99%, sale 1,3%, olio di semi di girasole, pepe 0,2%, correttore di acidità: E262, E331, E270, E330, piante aromatiche, aromi naturali, aromi, conservante: E250
Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia, PISTACCHI (Pistacia vera)]
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 862 kJ/207 kcal
GRASSI 15 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 7,6 g
CARBOIDRATI 0,6 g di cui ZUCCHERI 0,4 g
PROTEINE 16 g
SALE 1,5 g
Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Consumare previa cottura

 

CONSIGLI IN CUCINA
Consigliamo una cottura alla griglia o al forno, avvolto da carta argentata per 5 minuti a 200 gradi e poi per due ore a 150.

1 recensione per Asado De Tira marinato con Sale e Pepe

  1. Valutato 5 su 5

    Amedeo

    Ho ordinato la carne per il mio compleanno, e quella di TIMANZO é stata una vera e propria rivelazione! Non ero fiducioso di “tradire” il macellaio di fiducia per comprarla qui su Timanzo, ma devo ammettere che la qualità della carne é elevatissima e la spedizione é stata perfetta e puntuale. La ricomprerò sicuramente!!! GRANDISSIMI👍🏻

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