Bocconcini

7.00

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Peso: 350 gr

Ottenuti dal cappello del prete e dal reale i nostri bocconcini di carne sono magri e pieni di gusto, adatti per le lunghe cotture, spezzatini, abbinati a spezie come il curry oppure come ingrediente principale di torte salate sullo stile inglese.

Grazie all’alimentazione dei nostri animali varia e studiata ”su misura” questa carne è perfetta per integrare una dieta equilibrata e salutare. La cottura Low&Slow è perfetta per far rendere al massimo e per far sciogliere il tessuto gelatinoso che da a questo taglio un gusto unico.

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Descrizione

DETTAGLI PRODOTTO
Durata di conservazione: 18 giorni
Frollatura: minimo 15 giorni
Caratteristiche: OGM free, senza Antibiotici per minimo 120gg
Luogo di nascita: Maremma
Luogo di allevamento: Maremma
Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: ASSENTI
Confezionato sottovuoto o in skin
Non forare la confezione
Consumare previa cottura

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