Descrizione
La particolarità del nostro macinato è la composizione: 20% grasso nobile e 80% carne. Senza nessun ingrediente aggiunto, 100% carne.
L’abbiamo inserito per gli amanti dell’hamburger al naturale ma anche per chi ama il ragù o le polpette. Puoi ricavare due hamburger da 250gr o del peso che preferisci da scottare semplicemente in padella con un filo d’olio.
Cosa aspettarsi:
il nostro macinato è composto al 20% dal grasso. Quindi aspettati un gusto dolce e rotondo. Se lo usi per fare il ragù non aggiungere altri grassi. È perfetto per fare dei perfetti burger da ''smashare'' in padella all'americana.
Il macinato è l’indicatore della qualità della carne. Non si parla di tenerezza ma di sapore della carne e del grasso da cui è composto.
Il macinato di Timanzo è una porzione da 500 gr ed è ricavato dai muscoli della parte anteriore della mezzena.
Il macinato è l’indicatore della qualità della carne. Non si parla di tenerezza ma di sapore della carne e del grasso da cui è composto.
Il macinato di Timanzo è una porzione da 500 gr ed è ricavato dai muscoli della parte anteriore della mezzena.
Denominazione di vendita:
Tipologia
Bovino Adulto
Nato in Maremma, allevato in Maremma
Macellato in Italia presso Ma.mar IT Q7405
e sezionato in Italia CE IT 2276P.
Durata di conservazione:
18 giorni
Caratteristiche
Senza Antibiotici
per minimo 120 giorni
Confezionato sottovuoto/skin
Non forare la confezione
Consumare previa cottura
Azienda di provenienza
I terzi d’Ombrone
Azienda Agricola podere dei fiori / Ontaneta
*Tutte le foto sono inserite
a scopo illustrativo.
Acquista Ora
€9,50 – €38,00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto