Filetto

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Il prezzo è relativo al singolo prodotto
Peso: 200 gr (circa)

Il Filetto è la bistecca considerata in tutto il mondo la più pregiata di tutti i tagli. Essendo il muscolo meno utilizzato il filetto è caratterizzato da una tenerezza superiore e da una quasi completa assenza di grasso e tessuto connettivo. Dopo il tuo ordine i nostri macellai tagliano le tue bistecche che sono state rese ancor più tenere e succose dal processo di frollatura.

Il filetto è anche conosciuto come Tenderloin, Filet mignon e Eye Fillet. L’intento di noi allevatori è quello di offrire una carne piena di gusto, tenerezza e proveniente da animali che hanno vissuto nelle migliori condizioni possibile di benessere e rispetto.
I nostri esperti macellai rispettano i tempi di maturazione della carne e minimizzano gli sprechi nel rispetto del prodotto.

Il nostro filetto ha un gusto unico portato da tecniche di allevamento basate su prodotti di primissima qualità e ad un’esperienza di più di 60 anni unite al assoluto rispetto del benessere degli animali.

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Descrizione

DETTAGLI PRODOTTO
Durata di conservazione: 18 giorni
Frollatura: minimo 15 giorni
Caratteristiche: OGM free, senza Antibiotici per minimo 120gg
Luogo di nascita: Maremma
Luogo di allevamento: Maremma
Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: ASSENTI
Confezionato sottovuoto o in skin
Non forare la confezione
Consumare previa cottura

1 recensione per Filetto

  1. Valutato 5 su 5

    Carmine

    Il filetto é sicuramente il cavallo di battaglia di Timanzo!! Un gusto e una tenerezza unica. Non vedo l’ora di riordinarlo per la prossima grigliata!!!!!!! A presto

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