Filetto

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10.50

Il prezzo è relativo al singolo prodotto
Peso: 200 gr (circa)

Il Filetto è la bistecca considerata in tutto il mondo la più pregiata di tutti i tagli. Essendo il muscolo meno utilizzato il filetto è caratterizzato da una tenerezza superiore e da una quasi completa assenza di grasso e tessuto connettivo. Dopo il tuo ordine i nostri macellai tagliano le tue bistecche che sono state rese ancor più tenere e succose dal processo di frollatura.

Il filetto è anche conosciuto come Tenderloin, Filet mignon e Eye Fillet. L’intento di noi allevatori è quello di offrire una carne piena di gusto, tenerezza e proveniente da animali che hanno vissuto nelle migliori condizioni possibile di benessere e rispetto.
I nostri esperti macellai rispettano i tempi di maturazione della carne e minimizzano gli sprechi nel rispetto del prodotto.

Il nostro filetto ha un gusto unico portato da tecniche di allevamento basate su prodotti di primissima qualità e ad un’esperienza di più di 60 anni unite al assoluto rispetto del benessere degli animali.

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COD: TM05 Categoria: Tag: ,

Descrizione

DETTAGLI PRODOTTO
Durata di conservazione: 18 giorni
Frollatura: minimo 15 giorni
Caratteristiche: OGM free, senza Antibiotici per minimo 120gg
Luogo di nascita: Maremma
Luogo di allevamento: Maremma
Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: ASSENTI
Confezionato sottovuoto o in skin
Non forare la confezione
Consumare previa cottura

Informazioni aggiuntive

Peso0.20 kg
Variazione di peso

Cerchiamo di essere il più precisi possibile ma nel tagliare un pezzo non possiamo garantire il peso esatto richiesto, per questo vi può essere un lieve scostamento di peso nei singoli tagli.

1 recensione per Filetto

  1. Valutato 5 su 5

    Carmine

    Il filetto é sicuramente il cavallo di battaglia di Timanzo!! Un gusto e una tenerezza unica. Non vedo l’ora di riordinarlo per la prossima grigliata!!!!!!! A presto

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