Rump Steak
€10,11
Il prezzo è relativo al singolo prodotto
Peso: 300 gr
Quando la scelta del tuo taglio si basa soprattutto sul gusto, la Rump steak è la scelta giusta.
La Rump steak di TIMANZO proviene dallo scamone, un muscolo della coscia che lavora sodo e se perde leggermente in tenerezza, acquista un gusto molto intenso che difficilmente si riesce a trovare in altre bistecche.
Per cucinarlo usa semplicemente una padella di ghisa o ferro portandola ad una temperatura molto alta. Dopo aver massaggiato la tua Rump steak con un po’ di olio EVO mettila in padella e falla arrivare alla cottura che preferisci.
Se vuoi completare il capolavoro lascia poi riposare la tua bistecca in forno per 10-15 minuti (a una temperatura di 60 gradi).
DETTAGLI PRODOTTO
Confezionato in skin
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.3 kg |
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