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Rump Steak

9,0910,11

Il prezzo è relativo al singolo prodotto
Peso: 300 gr

Quando la scelta del tuo taglio si basa soprattutto sul gusto, la Rump steak è la scelta giusta.

La Rump steak di TIMANZO proviene dallo scamone, un muscolo della coscia che lavora sodo e se perde leggermente in tenerezza, acquista un gusto molto intenso che difficilmente si riesce a trovare in altre bistecche.

Per cucinarlo usa semplicemente una padella di ghisa o ferro portandola ad una temperatura molto alta. Dopo aver massaggiato la tua Rump steak con un po’ di olio EVO mettila in padella e falla arrivare alla cottura che preferisci.

Se vuoi completare il capolavoro lascia poi riposare la tua bistecca in forno per 10-15 minuti (a una temperatura di 60 gradi).

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COD: TM17 Categoria:

Descrizione

DETTAGLI PRODOTTO
Durata di conservazione: 18 giorni
Frollatura: minimo 15 giorni
Caratteristiche: OGM free, senza Antibiotici per minimo 120gg
Luogo di nascita: Maremma
Luogo di allevamento: Maremma
Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: ASSENTI
Confezionato sottovuoto o in skin
Non forare la confezione
Consumare previa cottura

Informazioni aggiuntive

Peso0.3 kg