GUANCIA

‘’ Se solo l’animale fosse fatto tutto di Guancia!!!’’ La guancia è una scoperta per tutti. È un taglio sorprendente, che ad ogni morso ti fa pentire di aver mangiato solo filetto fino ad oggi. Questa ricetta eseguita in collaborazione con i ragazzi del ‘’Vicolo Battisti’’ ci ha stregato fin dal primo morso. INGREDIENTI 1 [...] Continue Reading

Ricetta - Brasato con erbe aromatiche Inauguriamo la rubrica di ricette #cometicucino ufficiale del team di TIMANZO con uno dei nostri prodotti più venduti: le guance. Pratica e facile da cucinare, la guancia è un taglio morbido e succulento ed è perfetta per uno spezzatino o un brasato. Per questa ricetta siamo stati ospitati nella cucina dello chef [...] Continue Reading