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SANTA TRITA® MIXED PACK

€87,71

€107,00  €87,71

Una box speciale, ideata per celebrare la carne trita in tutte le sue forme.
In questo pack, infatti, trovi una degustazione di carne trita con diverse consistenze, gusti e percentuali di grasso:

– 5 Burger 20% grasso da 200 gr
– 10 Tartare Terre di Maremma da 100 gr
– 1 kg di macinato 30% grasso
– 1 kg di midollo tagliato per lungo

con 18% di sconto ➜ SCONTO €19,29

5 disponibili

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Descrizione

Cosa aspettarsi:

Celebriamo la carne trita in tutte le sue forme.

Questo pack è un pacco degustazione di carne trita con diverse consistenze, gusti e percentuali di grasso.

All’interno potrai trovare 5 Burger 20% grasso, 10 Tartare Terre di Maremma, del midollo tagliato per lungo e 1 kg di macinato 30% grasso.

Vedrai come può cambiare la percezione tra una composizione e l’altra e ti stupirai di quanto comunque saranno tutte buonissime.

I prodotti all'interno del pack:

Ti consiglio di assaggiare il burger Terre di Maremma senza abbinarlo ad altre salse, pane o formaggi. Degustalo al piatto, insomma.
La Tartare potrai servirla con un po' di senape di Digione e capperi.
Mentre per utilizzare la carne trita ti lascio il link ad una ricetta qui sotto per fare dei Patty in stile americano per uno smashed burger con i controfiocchi.
Ricorda che per un buon panino hamburger pane e formaggio sono importanti come la carne!

[Piccolo tip ➡️ Un hamburger si restringe in cottura non a causa del suo grasso ma della sua carne, che contiene più acqua che grasso. Quindi con un giusto bilanciamento grasso/magro non avrai un eccessivo restringimento del tuo burger in padella.]

Perché questo sconto?

❌ È una novità assoluta su Timanzo

❌ È in offerta con il 18% di sconto

❌ Ce ne sono soltanto pochi pezzi

Denominazione di vendita:

Tipologia

Terre di maremma:Bovino Adulto
Nato in Maremma, allevato in Maremma
Macellato in Italia presso Ma.mar IT Q7405 e sezionato in Italia CE IT 2276P.

Simmental Crossbreed:Bovino Adulto
Nato in Irlanda, allevato in Italia
Macellato in Italia presso Ma.mar IT Q7405 e sezionato in Italia CE IT 2276P.

Caratteristiche

Senza Antibiotici
per minimo 120 giorni

Confezionato sottovuoto

Non forare la confezione
Consumare previa cottura

Azienda di provenienza

Terre di maremma:
I terzi d’Ombrone
Azienda Agricola podere dei fiori / Ontaneta

Simmental Crossbreed:
Cadolmo

*Tutte le foto sono inserite
a scopo illustrativo.

Approfitta subito di questa offerta irripetibile:

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Scopri la ricetta:

come preparare un gustoso patty
utilizzando carne trita Timanzo con il 30% di grasso:

Ingredienti:
500 g di carne trita Timanzo (30% di grasso)
1 cipolla media, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 uovo
1/4 di tazza di pangrattato
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
Sale e pepe nero macinato fresco, q.b.
Olio d’oliva, per la cottura
Istruzioni:
In una ciotola grande, unisci la carne trita Timanzo, la cipolla tritata, l’aglio, l’uovo, il pangrattato, la senape e la salsa Worcestershire. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi sale e pepe nero macinato fresco a piacere. Ricorda che la carne Timanzo già contiene il 30% di grasso, quindi dovrai dosare il sale in base ai tuoi gusti personali.
Dividi il composto in porzioni e forma delle palline. Appiattisci ogni pallina per creare i patty. Puoi decidere le dimensioni dei patty in base alle tue preferenze.
Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi un filo di olio d’oliva.
Posiziona i patty nella padella calda e cuocili per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando sono ben dorati e cotti internamente.
Una volta cotti, puoi servire i patty su un panino con i condimenti che preferisci, come lattuga, pomodori, sottaceti e salse. Oppure puoi accompagnare i patty con contorni come patatine fritte, insalata o verdure grigliate.
Buon appetito! Goditi i tuoi deliziosi patty di carne trita Timanzo con il 30% di grasso.
Nota: Assicurati sempre di cucinare la carne trita completamente, raggiungendo una temperatura interna di almeno 71°C per garantire la sicurezza alimentare.

Informazioni aggiuntive

Peso 4,2 kg

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