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Piovono Filetti

152,10

Edizione LIMITATA
Contiene:
7 filetti Aubrac
3 filetti Linea Marte
1 filetti Angus Crossbreed
➡️ 35% di sconto

TOTALE: 11 pezzi | 3 kg(circa)
+ 1 olio 0,25lt OMAGGIO

COD: TMP36 Categoria:
 

Descrizione

Marte
Tipologia: Bovino Adulto
Nato in Francia, allevato in Italia.
Macellato in Italia presso Ma.mar IT Q7405 e sezionato in Italia CE IT 2276P.

Angus Crossbreed
Tipologia: Bovino Adulto
Nato in Irlanda, allevato in Italia.
Macellato in Italia presso Ma.mar IT Q7405 e sezionato in Italia CE IT 2276P.

Aubrac
Tipologia: Bovino Adulto
Nato in Francia, allevato in Italia.
Macellato in Italia presso Ma.mar IT Q7405 e sezionato in Italia CE IT 2276P.

DETTAGLI PRODOTTO

Durata di conservazione: 18 giorni

Confezionato in skin
Non forare la confezione
Consumare previa cottura

cosa contiene questo pack?

Filetto

Linea Marte

× 7

peso: 250 gr (circa)

Il Filetto è la bistecca considerata in tutto il mondo la più pregiata di tutti i tagli. Essendo il muscolo meno utilizzato il filetto è caratterizzato da una tenerezza superiore e da una quasi completa assenza di grasso e tessuto connettivo. Dopo il tuo ordine i nostri macellai tagliano le tue bistecche che sono state rese ancor più tenere e succose dal processo di frollatura.

La carne della linea MARTE proviene da animali nati su tutto il territorio maremmano, in piccolissimi allevamenti immersi nella natura e ingrassati nel nostro allevamento situato sulle pendici del Montecucco.
La carne è caratterizzata da un gusto mediterraneo grazie all’alimentazione basata anche su ciò che possono trovare in natura tra i prati profumati asciugati dal vento marino.
 13,95 / pc.

Filetto

Aubrac

× 3

Peso: 250 gr circa

Il Filetto è la bistecca considerata in tutto il mondo la più pregiata di tutti i tagli. Essendo il muscolo meno utilizzato il filetto è caratterizzato da una tenerezza superiore e da una quasi completa assenza di grasso e tessuto connettivo. Dopo il tuo ordine i nostri macellai tagliano le tue bistecche che sono state rese ancor più tenere e succose dal processo di frollatura.

Le nostre vacche Aubrac provengono dall’allevamento di famiglia più a nord di tutti, situato nel cuore della Francia, più precisamente nella regione dell’Allier.
Questa tipologia di animale, essendo da riproduzione, vive tutta la sua vita nutrendosi prevalentemente di erba e fieno, per questo motivo la sua carne è leggermente marezzata, di un colore più intenso rispetto agli standard e con un gusto indimenticabile.

 

Se nasce in Francia passa gran parte della sua vita a ‘’Cascina Volta’’, un nostro allevamento tra le colline fresche ed erbose del Monferrato, in Piemonte oppure in Maremma nella tenuta dei ”Terzi d’ombrone”.
 13,79 / pc.

Filetto

Angus Crossbreed
Peso: 250 gr circa

Il Filetto è la bistecca considerata in tutto il mondo la più pregiata di tutti i tagli. Essendo il muscolo meno utilizzato il filetto è caratterizzato da una tenerezza superiore e da una quasi completa assenza di grasso e tessuto connettivo. Dopo il tuo ordine i nostri macellai tagliano le tue bistecche che sono state rese ancor più tenere e succose dal processo di frollatura.

È geneticamente una delle carni più marezzate al mondo. Nasce in Irlanda e viene allevato nel nostro allevamento di famiglia in Italia.
Assaggiando la carne di Angus TIMANZO potrai notare subito una grande differenza nel gusto e nella digeribilità rispetto a gran parte di quello che si può trovare sul mercato.
Infatti, combinando la sua grande propensione all’ingrasso con un alimentazione bilanciata e personalizzata, è possibile assaggiare una carne tenera, marezzata e molto raffinata.
 13,08