I NOSTRI PRODOTTI

La Fiorentina di TIMANZO

Conosciuta anche come T-Bone Steak, è la regina indiscussa della griglia.
€38,50 - peso:1100 gr.

ACQUISTA

LOMBATELLO - HANGER STEAK

Una bistecca fuori dal comune, che ti stupirà dal primo assaggio!
€10,00 - peso: 400gr.
ACQUISTA

CODA

Un taglio da riscoprire, conosciuto per ricette storiche che regalano gusti e consistente ineguagliabili.
€17,50 - peso:1000 gr.

ACQUISTA

BOCCONCINI

I bocconcini di manzo sono perfetti per svariate ricette, una tra tutte: lo spezzatino!
€ 7,50 - peso: 400gr
ACQUISTA

ASADO DE TIRA CON RUB DI PAPRIKA

Le costine di TIMANZO, già marinate e pronte per la una cottura al forno!
€7,50 - peso:400 gr.
ACQUISTA

NEW YORK STRIP

Un gusto intenso e una morbidezza tipica di un taglio da cuocere sulla g
€10,35 - peso:300 gr.
ACQUISTA

ASADO DE TIRA MARINATO CON SALE E PEPE

Una marinatura classica, un gusto incredibile per l'asado sale e pepe di TIMANZO.
€7,50 - peso:400 gr.
ACQUISTA

Gli Hamburger di TIMANZO

La vera espressione del MEATY: perfetto per aprire una grigliata come assaggio di una carne eccezionale.
€4,10 - peso:200 gr.

ACQUISTA

BEEF SHORT RIBS

L’elemento sacro per una cottura al bbq e al forno: uno dei tagli che, se cucinato a dovere, regala più soddisfazione in assoluto.
€16,00 - peso: 1000gr.
ACQUISTA

PICANHA

Un taglio che abbiamo riscoperto grazie alla tradizione dei griller Brasiliani.
prezzo al kg €35,00 - peso variabile
ACQUISTA

BRISKET

Questo taglio deriva dalla parte anteriore dell’animale, e sprigiona tutto il suo gusto ‘’beefy’’ grazie a lunghe cotture.
prezzo al kg €20,00 - peso variabile
ACQUISTA

SORRA

il taglio più versatile, che regala risultati sorprendenti in ogni cottura
prezzo al kg €27,00 - peso variabile
ACQUISTA

TOP BLADE STEAK

Se non la conosci è da provare assolutamente, se invece l’hai già provata sai cosa significa e quindi devi diffondere il verbo!.
€9,00 - peso: 300 gr.
ACQUISTA

FILETTO

Il taglio più famoso e più pregiato, perfetto per una cottura su griglia o su ghisa.
€13,13 - peso: 250 gr.
ACQUISTA

DIAFRAMMA - SKIRT STEAK

Sei in cerca di qualcosa di nuovo? Scopri un taglio dal gusto incredibile, perfetto per la cottura in Flip&Brush.
€10,00 - peso: 400gr.
ACQUISTA

RIB EYE DAL CUBE ROLL

Il taglio più gustoso che si possa trovare, arricchito da una pepita di grasso che si scioglie in bocca.
€14,00 - peso: 350 gr.

ACQUISTA

TOMAHAWK

Una delle bistecche più famose nelle migliori steakhouse mondiali.
prezzo al kg €35,00 - peso variabile
ACQUISTA

GIRELLO - Carne per Tartarre

Perfetto per un arrosto o una cottura al barbecue come nella ricetta del Baltimora Pit Beef.
€27,00 al kg - peso variabile
ACQUISTA

OSSOBUCO

Puoi usarlo per il tipico risotto oppure lo puoi fare brasato, se non l’hai mai provato ti farà scoprire un gusto divino.
€7,50 - peso:250 gr.
ACQUISTA

GUANCIA

Perfetta per la cottura Low&Slow, è stata riportata alla ribalta da chef famosi con risultati incredibili.
€12,50 - peso:500 gr.

ACQUISTA

MACINATO - Carne Trita

La base di tantissime ricette, un must have della cucina italiana.
€8,00 - peso:500 gr.
ACQUISTA

SLIDERS - Mini Burger

Abbinati ad un piccolo panino sono perfetti come snack o antipasto.
€5,00 - peso: 180 gr.
ACQUISTA

COSTATA CON OSSO

Un gusto unico grazie alla sua marezzatura intensa che la caramella e la completa durante la cottura.
€22,00 - peso: 800gr.
ACQUISTA

RUMP STEAK

Un gusto molto intenso che difficilmente si riesce a trovare in altre bistecche.
€ 10,11 - peso: 300gr
ACQUISTA

FLAT IRON STEAK

Rende al massimo scottata su una padella di ferro o ghisa rovente e tagliata a fettine con una salatura di fiocchi di sale.
prezzo al kg €9,00 - peso: 400 gr
ACQUISTA

LINGUA

Uno dei tagli della cucina tradizionale, il taglio più pregiato di tutti.
€17,50 - peso: 850gr.
ACQUISTA

CHUCK ROLL

Una bistecca poco conosciuta che ti può dare soddisfazioni uniche a un prezzo molto conveniente.
€9,50 - peso: 300 gr.

ACQUISTA