T-bone in Dry Aged

peso: 900 gr (circa)

L’aria pulita, l’acqua pura, un’alimentazione di qualità altissima e un’attenta cura da parte dell’uomo sono le condizioni imprescindibili per ottenere una carne di qualità massima. In più di 70 anni di esperienza il nostro metodo di allevamento si è sempre più raffinato fino al punto diventare unico.

La carne della linea MARTE proviene da animali nati su tutto il territorio maremmano, in piccolissimi allevamenti immersi nella natura e ingrassati nel nostro allevamento situato sulle pendici del Montecucco. 

La carne è caratterizzata da un gusto mediterraneo grazie all’alimentazione basata anche su ciò che possono trovare in natura tra i prati profumati asciugati dal vento marino.