Scamone

12.00

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Peso: 400 gr

Tipicamente molto gustoso, lo scamone, anche detto rump steak, è un’alternativa più economica ma validissima alle bistecche più famose. 
Lo scamone è molto più gustoso di bistecche più tenere tanto da essere valutato, in America, alla stregua delle bistecche provenienti dalla lombata. La frollatura dedicata assegna a questo taglio un’intensità di gusto perfetta.

Perfetto per cotture alla griglia accompagnato da patatine fritte o verdure e anche perfetto in padella saltato con dei profumi come la salvia e il rosmarino. Ideale per un pranzo salutare in settimana.

COD: TM17 Categoria: Tag: ,

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