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Picanha

Angus

14,0061,43

Peso: variabile

La Picanha è un taglio che abbiamo riscoperto grazie alla tradizione dei griller Brasiliani.

Si presenta con una forma triangolare e uno strato di grasso abbastanza spesso su un lato che conferisce un gusto incredibile a questo taglio cosi prezioso.

È geneticamente una delle carni più marezzate al mondo. Nasce in Irlanda e viene allevato nel nostro allevamento di famiglia in Italia.
Assaggiando la carne di Angus TIMANZO potrai notare subito una grande differenza nel gusto e nella digeribilità rispetto a gran parte di quello che si può trovare sul mercato.
Infatti, combinando la sua grande propensione all’ingrasso con un alimentazione bilanciata e personalizzata, è possibile assaggiare una carne tenera, marezzata e molto raffinata.
Svuota
COD: TM99 Categorie: , ,

Descrizione

Tipologia: Bovino Adulto
Nato in Irlanda, allevato in Italia.
Macellato in Italia presso Ma.mar IT Q7405 e sezionato in Italia CE IT 2276P.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.7 kg

DETTAGLI PRODOTTO

Durata di conservazione: 18 giorni
Caratteristiche: senza Antibiotici per minimo 120gg
Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Consumare previa cottura