Pastrami

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(1 recensione del cliente)

Ricavato dalla punta di petto o dalla sottofesa, dopo essere stato siringato e marinato viene lasciato riposare per 24 ore con aromi e spezie come coriandolo, pimento, macis e chiodi di garofano e poi cotto in forni a vapore che mantengono un’umidità costante.

500 gr | 1kg | 1.5 kg (circa)

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1 recensione per Pastrami

  1. Valutato 5 su 5

    riko1978

    Bhè, semplicemente squisito. Io l’ho scaldato a vapore e gustato con Senape in n panino. Buonissimo come quello che ho mangiato a New York! bravi bravi Bravi. Imballaggio perfetto. E grazie per il gentile omaggio! Continuate così!!!!!

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