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Costata con Osso in Dry Aged

35,6437,67

Il prezzo è relativo al singolo prodotto
Peso: variabile

Sei un amante dell’osso?
Ti piace riservartelo come ultimo godimento del pasto?
Queste costate le ho preparate apposta per te!

Oltre ad avere un gusto più intenso conferito proprio dall’osso, hanno una marezzatura perfetta è una frollatura che le rende morbide e predisposte per una reazione di maillard da occhi lucidi.
L’allevamento si è sviluppato tra pascoli, paddock e stalle immerse nella macchia mediterranea di una delle colline più incontaminate della Maremma Toscana.
Scegli la costata del peso perfetto per te!

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COD: TMNZ-60-001 Categoria:
 

Descrizione

DETTAGLI PRODOTTO
Durata di conservazione: 18 giorni
Caratteristiche: OGM free, senza Antibiotici per minimo 120gg
Luogo di nascita: Maremma
Luogo di allevamento: Maremma
Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: ASSENTI
Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Consumare previa cottura

Informazioni aggiuntive

PesoN/A