Costata con Osso – DRY AGE

35.00

Il prezzo è relativo al singolo prodotto
Peso: 700 gr (circa)

Una francese invecchiata in Maremma è la protagonista di una frollatura di 60 gg dry aged.  L’età dell’animale fa si che la carne abbia un gusto intenso ed una marezzatura densa. Da provare dal momento che in Italia sono bistecche più uniche che rare!!

spediamo martedì 5 febbraio

#FROMMAREMMAWITHLOVE

 

 

Esaurito

COD: TMNZ-60-001 Categoria:

Descrizione

DETTAGLI PRODOTTO
Durata di conservazione: 18 giorni
Frollatura: 60 giorni
Caratteristiche: OGM free, senza Antibiotici per minimo 120gg
Luogo di nascita: Maremma
Luogo di allevamento: Maremma
Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: ASSENTI
Confezionato sottovuoto o in skin
Non forare la confezione
Consumare previa cottura

Informazioni aggiuntive

Peso0.7 kg