asado2asado4asado3
Torna al Negozio

Asado De Tira marinato con sale e pepe

L’asado è la cottura alla brace tipica dell’Argentina. Noi usiamo il nome asado per chiamare una parte del costato usato per queste cotture, lente ma che conferiscono alla carne una morbidezza e un gusto inimitabili.

Il nostro asado è ricavato dalle cosidette Costillias di manzo, la parte più bassa del biancostato. Grasso al punto giusto e marinato in sottovuoto con la paprika o con un rub di sale e pepe l’asado di Timanzo è perfetto per cotture alla griglia o al forno.

SKU: TM09 Categoria: Tags: , ,

7.50